22 de Octubre Sábado de 10 a 14h
Charla destinada a personas tanto omnívoras como vegetarianas que quieran curar o prevenir las anemias. (Duración 1 hora) y a continuación una demostración culinaria de recetas ricas en hierro para prevenir la anemia.
Temario:
Combinación idónea de cereales, legumbres, frutos secos, semillas.
La importancia de del hierro, ácido fólico y la vitamina B12 para prevenir anemias.
Digestión y absorción del hierro, ácido fólico y vitamina B12.
Combinaciones de alimentos para potenciar la absorción del hierro.
Es importante y esencial suplementarse con estos minerales y vitaminas?
Alimentos, minerales o vitaminas que interfieren en la absorción de hierro, ácido fólico y vit.B12.
Lista de alimentos ricos en hierro, ácido fólico y vitamina B12.
Impartido: Olga Brunner dietista naturista y Carme Vila cocinera
Plazas limitadas, es necesaria la inscripción.
Precio 45€ ( Se 25€ el día de inscripción y 20€ el dia del taller )
Para más información:La placeta nº4
17142 Verges (Baix Empordà)
Tel.: 972.78.00.83
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