Este 29 de abril 2017 estaré en las Ágoras de Vidreres hablando de nuevas gastronomías y tendencias culinarias. Si quieres saber más de cuáles son las últimas tendencias culinarias te espero a las 18:00h en el Teatro de Vidreres (Girona).
Tendré el placer de compartir el Ágora de nueva gastronomía con:
Jaume Fàbrega (gastrónomo, escritor, historiador y profesor de la UAB.
Stefano Fraternali (Somelier italinao y promotor de la feria de alimentos naturales de Vella Terra)
Oriol Costa (Director de Eco región de Cataluña, comunidad económica para la alimentación ecológica)
Esaú Rodríguez (Geólogo, empresario social, promotor del cáñamo como alimento saludable.)
Y una servidora Olga Brunner
