Totes les escoles haurien de tenir el dia de la fruita. És una iniciativa fantàstica per fomantar-ne el consum, agafar bons hàbits alimentaris i per ajudar a evitar el 30% de sobrepés i obesitat infantil existent a Espanya.
Alguns consells per dur la fruita a l'escola:
Posar-la freda del frigorífic, així es conservarà millor fins l’hora del pati. A part de preservar millor les vitamines.
Si decidiu posar-la amb pela, rentar-la molt bé i millor fer ús d’un raspall tipus fibra de coco.
En cas de pelar-la, fer us d’un ganivet de ceràmica, ja que oxida menys la fruita, proporcionant un aspecte millor alhora de consumir-lo. Ja sabeu que els nens igual que els adults mengem pels ulls i si té un color marró pot ser que no la vulguin només per l’aspecte.
Lo ideal seria ecològica i amb pela: té més vitamines, minerals, fibra i no té pesticides, insecticides, ceres per fer-les més boniques, solen ser recollides en un punt òptim de maduració per lo que tenen més gust i aroma…
En cas de no ser ecològica la millor opció és o super neta o pelada.
Poseu fruita de temporada i km0, tindrà més nutrients, serà més econòmica i més gustosa.
Si hi ha algun dia que no teniu fruita fresca, podeu posar fruita deshidratada com: figues, panses, orellanes, dàtils, poma… tenen fibra i minerals molt interesants pel creixement dels nens.
Varieu el tipus de fruita per acostumar-se de mica en mica a totes les varietats.
Eviteu fruites massa madures que es puguin xafar durant el trajecte a l’escola, com per ej. plàtan o peres molt madures.
Eviteu fruita massa verda ja que són insípides i no tenen olor. Amb aquestes característiques és difícil acostumar-los a la fruita. A no ser que li agradi al vostre fill així. O bé que sigui una variatet àcida com la poma Gran Smith
